2022年11月24日,我院中央厨房员工餐厅正式开业。经过两年多的重新装修及一个月的试运行,中央厨房员工餐厅以全新的面貌正式投入运营。
餐厅及供餐体系建设按照国家卫健委《营养健康食堂建设指南》标准实施,新餐厅分三层楼,可同时容纳450人就餐,提供包括面食、盒饭、套餐、特色菜、自助餐、咖啡及西点在内的多种餐品;同时,为满足医院员工多样化需求,在菜品供应上也充分考虑健康膳食搭配,设置了“三减”菜品窗口,提供轻食等健康菜品。
随着中央厨房员工餐厅的重装开业,医院目前运行的餐厅有七个,除了各餐厅常规供餐外,还在转化楼设置了多功能音乐餐厅。餐厅提供融合菜系的自助餐、咖啡、西点等,着力为全院员工打造温馨舒适的就餐及学术讨论环境。