为不断提高膳食中心服务水平和创新服务模式，提升全院职工的归属感和幸福感，在中秋节到来前2个月，膳食中心积极策划我院月饼制作方案，并与宣传部、工会共同讨论月饼包装设计，融入了更多的华西文化和华西元素，采用了“华西钟楼”和“小医生”等有代表性的图案，使职工从单纯的品尝中秋月饼升华到品尝“华西文化”，同时让职工们体会到医院的关怀和节日的问候。

膳食中心考虑到全院职工对月饼期望值高，需求量巨大，经科室讨论决定从8月26日开始制作和售卖，每天加班制作月饼。这样即能够保证月饼的新鲜度，又大大增加了生产时间和生产量。

今年月饼的制作和销售，较去年销售时间较短、排队时间长的情况有较大改善。售卖时间从一周延长到了三周，售卖量从去年的1万个左右增加到了今年的2.5万个左右；售卖点从去年的一个提高到了五个，分别为CPU餐厅、十楼手术室餐厅、行政楼、科技园餐厅和温江院区餐厅，方便职工就近购买，同时减少了职工排队时间。2019年，,膳食中心还运用网络预定模式，将500盒盒装月饼进行网上实名预定，方便职工操作和购置。

华西医院膳食中心作为健康饮食的倡导者，本次售卖的月饼共有7种味道选择，并专门推出了两款低糖少油的月饼（抹茶桃山皮月饼、莲蓉蛋黄月饼），以满足不同人群的需要，使大家吃出美味，吃出健康。