新学期开始， 四川大学华西医院营养膳食科/中央厨房承担了为位于红星路南延线成都第七中学（初中部）提供营养学生餐的供餐工作。华西医院中央厨房对此次的供餐工作非常重视，从菜单设计、菜品烹制、餐品配送以及期间的质量控制都制订了严格的标准，同时还特别针对初中学生这一特殊阶段人群的营养需求，由专业营养师指导菜品的营养搭配及调整，并向校方提供每一餐详细的营养成分分析表。此次学生营养套餐供餐工作每日送餐服务量均在300余份以上，成都第七中学的就餐师生及家长对供餐服务也给予了高度的评价。此次为学生提供营养套餐服务工作是华西医院中央厨房在对外营销工作中拓展出的又一新领域。
（营养膳食科：胡雯）
