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康复医学中心举办第一届“华康杯”厨艺秀 2014.05.13

      5月9日中午,康复医学中心在温江院区四楼大会议室举办了第一届“华康杯”厨艺秀。温江院区综合办公室马秀清主任、中心各病区主任担任评委。
    此次活动是为了丰富华西康复团队的业余生活,加强交流,增进友谊,弘扬健康饮食、营养饮食,展示大家丰富多彩的厨艺,营造积极和谐氛围。“厨艺秀”由康复医学中心工会小组组长何竟教授及工会成员共同策划。前期各护理单元及各治疗组的联络员开会,讨论活动相关事宜,统计参赛选手名单,并发放菜品原料(共6个小组报名参加,每个小组由3名参赛人员,1名传菜员组成)。
  

5月9日11:30,活动正式拉开帷幕。主持人介绍了比赛流程、规则、评分标准及奖项设置等相关问题。各小组现场将已做好的半成品菜加工加热,活动正式开始后由传菜员依次呈上参赛菜品共计25道,并进行菜肴特色介绍,特邀评委老师根据食物的色香味等方面品尝点评打分,大众评审品尝点评投票。最后,由工作人员统计分数,康复医学中心三病区的“意大利风味培根芝士酿薯皮”荣获一等奖。

    此次活动不仅让大家品尝到了各色美味佳肴,更通过切磋厨艺,加强了中心各个护理单元及各治疗组的相互交流,构建了轻松、和谐、积极的氛围,受到了医护人员的好评。

       

 

               

 


编辑:刘琴 来源:康复医学中心
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