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临床营养科开展医院餐饮服务专题培训 2016.03.31

我院临床营养科201512月起调整为医技科室。为达到医技科室工作质量更高的要求和期望,实现进一步提高患者满意度,密切地配合临床治疗工作,提升医疗膳食服务质量的目标,328日下午14:30,科室邀请运营管理部专科经营助理李建老师在临床教学楼305教室作了题为《以顾客价值体验为导向的医院餐饮服务》的专题培训。科室医疗膳食管理员、营养配餐员、医疗膳食配制员共计70余名员工参加了培训。

培训中,李老师结合临床营养科现状以及医院未来发展规划对我院医疗膳食配制工作存在的问题提出思考,并举例运用浅显幽默的教学方式让一线工作的职工了解了医疗膳食服务的重要意义和作用、优秀医疗膳食服务的标准和要求、如何让病员重视医疗膳食在促进康复治疗中的支持作用等。他希望通过此次培训使每位工作人都能提高自我沟通能力和基本专业知识,注重细节,将医疗膳食服务工作做得更好。

医疗膳食服务工作是一门艺术,也是一门科学,医疗膳食不是营销产品,更不是为了单纯的赢利,而是一切以病人为中心,促进病人康复的综合治疗支持工作之一。今后,临床营养科将以更加优质、严谨、全方位的工作面貌迎接新的挑战。

 


作者: 甘尽然 编辑:刘琴 来源:临床营养科
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