以下文章来源于四川省营养师协会 ,作者爱学习的营养人
四川省营养师协会是我省营养师科技工作者的专业组织,由各高校营养专业、医院、疾控、食品企业及具有营养师专业资格证书的专业人员组成,进行营养师职业培训、学术交流、科普、营养咨询、政府部门委托的其他工作等非营利法人社会团体。
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11月12日,临床营养新技术与应用发展前沿论坛暨首届四川大学华西医院医学营养学科联盟年会顺利举行,本次会议旨在搭建营养交流平台,各位专家学者就临床营养诊疗最新进展、新技术应用等方面,围绕提高临床营养诊疗水平主题做出精彩报告。
四川大学华西医院饶志勇教授开场致辞
学术环节
主持人风采
首场学术报告由复旦大学附属华山医院刘景芳教授和四川大学华西医院柳园教授共同主持。
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营养诊断的科技创新与未来
中国科学院生物物理研究所 王加义 教授
王加义教授提出营养诊断需要解决的科学问题和技术问题,通过挖掘营养诊疗生物靶标、研发数字营养诊断产品、公共资源与共性技术平台建设,联姻体外诊断,实施精准营养干预,推进数字营养治疗与院外服务落地。
营养诊断与人工智能实现
陆军军医大学大坪医院 许红霞 教授
许红霞教授指出早期营养治疗可以显著延长肿瘤患者的生存时间,营养诊断是开展治疗的先行步骤。营养诊断包括GLIM营养不良诊断、少肌症诊断、虚弱症诊断、恶病质诊断。通过诊疗系统和网页应用的开发,实现营养诊断的智能化。
营养基因组学:遗传特征分析与个体化营养指导
天府健康产业研究院基因研究与转化中心 蒋浩 教授
蒋浩教授介绍营养基因组学是通过鉴定个体营养代谢遗传特征,精准指导营养配餐以配合治疗的技术。通过鉴定致病或风险基因变异、辅助诊断、疾病分型、了解病因,区分患病的先天和后天因素,再通过鉴定个体遗传特征,评估营养代谢先天风险,调整饮食结构,精准定制预防管理方案。
主持人风采
第二场报告由四川大学华西第二医院吴晓娜教授和四川大学华西医院于凤梅教授共同主持。
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炎性衰老与营养管理
复旦大学附属华东医院 吴江 教授
吴江教授指出老龄化是一个社会性问题,介绍了衰老与功能减退、炎性衰老与肠道表现,继而引出了与衰老相关的抗炎饮食,包括地中海饮食、江南饮食等,同时指出研究证明健康的膳食模式和营养成分有助于抵抗炎症反应。
重症患者器官功能评估和营养支持
四川大学华西医院 饶志勇 教授
饶志勇教授指出重症患者个性化营养支持与疾病、代谢、年龄等密切相关,介绍了AGI分类及严重程度分级,针对重症患者存在肠内营养喂养不耐受、肝功能不全、肾功能不全、肺部疾病等问题,提出了相应的解决措施和独特见解。
FMT在肠道微生态失衡相关疾病的应用
四川大学华西医院 刘苓 教授
刘苓教授介绍了肠道微生态的基本概念和肠道菌群的功能。粪菌移植技术是解决肠道微生态失衡的重要措施,讲解了粪菌移植技术(FMT)的临床基本流程。提出了当前对于疗效和安全性的困惑,对肠道微生态治疗展望。
会议总结
此次论坛汇聚了我国各大重点高校、知名三甲医院以及各大科研院所相关领域知名专家学者,大会上半场重点讨论了营养诊断的科技创新、如何实现营养诊断与人工智能相结合、营养基因组学的相关研究与个体化营养指导的联系;下半场会议对炎性衰老与营养管理、重症患者器官功能评估和营养支持以及FMT在肠道微生态失衡相关疾病的应用做了重点详细的介绍,本场论坛为我国临床营养新技术与应用发展前沿指明了方向,同时也为临床营养质量水平的提高提供了新的突破路径。
END
天府临床营养编辑部
主任 胡雯
审校 王艳
编辑 李雪梅
排版 王永恒
四川省临床营养质量控制中心
四川大学华西医院临床营养科