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今天是2021全民营养周开启的第5天,临床营养人在餐厅、在课堂、在医院都留下了自己的身影,也通过新媒体传播着营养知识~
在全民营养周到来之际,四川大学华西医院临床营养科主任胡雯教授和省卫生健康委药物食品处正处级监察专员曹力一同参观并体验了“永信智慧餐厅”,大家就餐饮食品营养标示、食材管理、菜单菜品制作标准及盐油糖用量等方面提出指导意见。
智慧餐厅特点:
•刷脸就餐
•就餐者按需求自助取餐,快餐模式
•自取菜品能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物直接显示
•价格较市场上同类菜品偏高
2021年5月17日,四川大学华西医院临床营养科柳园副教授通过华西远程医学中心开展了题为《平衡膳食合理营养》的继教培训,向广大基层医院的医务工作者深入浅出的讲授了平衡膳食的知识要点,传播正确合理的营养观念。
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2021年5月17日,为积极响应“全民营养周”的号召,秉持“合理膳食 营养惠万家”的理念,四川大学华西医院上锦医院临床营养科在门诊大楼候诊大厅对100余名门诊就诊患者进行了营养科普宣教。这次科普宣教人群主要针对2型糖尿病患者,其内容包含2型糖尿病患者的饮食原则及患者针对糖尿病饮食上存在的一些“误区”。现场活动氛围热烈,受到就诊患者的一致好评。
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2021全民营养周
暨“5·20”中国学生营养日主题
线上线下活动还在火热开展中
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天府临床营养编辑部
主任 胡雯
审校 王艳
编辑 周子琪
排版 王籽橦
四川省临床营养质量控制中心
四川大学华西医院临床营养科